Vỏ lụa hạt điều ăn được không? Tác dụng của vỏ lụa đối với sức khỏe con người.

26/05/2021

Vỏ lụa hạt điều ăn được không? Đây cũng là thắc mắc mà HaPi cũng từng tự hỏi, vì nếu như là hạt hạnh nhân, hạt óc chó thì vỏ lụa hoàn toàn ăn được mà còn có rất nhiều dưỡng chất cho sức khỏe nữa. Vậy thì vỏ lụa của hạt điều thì sao? Hãy cùng HaPi tìm hiểu thêm qua bài viết này nhé.

Vỏ lụa hạt điều là gì?

vỏ lụa hạt điều ăn được không nhỉ

Vỏ lụa hạt điều

Vỏ lụa hạt điều là lớp vỏ mỏng bao xung quanh hạt điều, cũng giống như lớp vỏ lụa của hạnh nhân hay hạt óc chó, 1 lớp vỏ rất mỏng, vỏ lụa này khác với lớp vỏ cứng bên ngoài.

Lớp vỏ cứng bên ngoài có chứa axit và không dùng được, các cơ sở chế hạt điều biến điều phải sơ chế lại, tách vỏ thì mới lấy được nhân hạt bên trong, phần nhân bên trong còn lớp vỏ lụa bao quanh.

Lớp vỏ hạt này tuy không có giá trị về mặt dinh dưỡng, nhưng nó cũng được dùng vào nhưng việc khác.

Vỏ lụa hạt điều ăn được không nhỉ?

vỏ lụa hạt điều ăn được không và tác dụng như thế nào

Vỏ lụa hạt điều ăn được không

Vỏ lụa hạt điều ăn được không? Câu trả lời là ăn được bạn nhé, vỏ có vị chát chát như khi nhai cọng trà khô vậy, ăn không quen nó làm cho cổ họng chúng ta dễ bị ho, hơi ngứa và khô khan.

Hầu hết mọi người đều bóc vỏ lụa ra hết mới ăn, tuy nhiên cũng thường có nhiều người thích ăn vỏ lụa hạt điều đặc biệt là với những người ăn theo chế độ ăn thực dưỡng.

Ăn thực dưỡng là chú trọng ăn sao cho đúng và cân bằng, đối với họ vị chát của vỏ lụa giúp cân bằng với vị ngọt ngọt, béo bùi của nhân giúp ăn không ngán cũng như hạn chế cơn thèm ăn hạt điều.

Tuy nhiên, như HaPi có nói ở trên, lớp vỏ lụa này không có giá trị về mặt dinh dưỡng. Ăn thì vẫn ăn được, nhưng nếu ăn không mang lại giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe mà nó còn khó ăn và ăn không ngon thì mình cũng không nên ăn, hãy bóc bỏ vỏ lụa trước khi ăn nhé.

Cũng như để tốt cho trẻ, vỏ lụa hạt điều rang muối cũng khá cứng, nếu trẻ ăn phải sẽ dễ bị mắc nghẹn, cũng như không tốt cho tình trạng tiêu hóa của trẻ.

Hơn nữa, ở lớp vỏ cứng bên ngoài có chứa axit ( lượng axit này đủ để gây bỏng da nên khi mọi người có chế biến hạt điều thì nên cẩn thận nhé). Do đó nếu như các xưởng không sơ chế kỹ, thì bên trong nhân hạt cũng dễ bị dính 1 chút axit còn sót lại từ lớp vỏ cứng, khi đó ăn vào có nguy cơ gây bỏng trong họng.

Vì lý do này mà nhiều lúc khi ăn người ta hay bảo hạt điều ăn nhiều làm khô cổ, khát nước cũng 1 phần là vậy. Do vậy thì mình không nên ăn lớp vỏ lụa của hạt điều nhé. Ngoài ra khi ăn hạt điều thì cũng nên chọn mua ở chỗ uy tin, hàng chất lượng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe nhé.

Hạt điều lụa – Tại sao vẫn được sản xuất và bán trên thị trường.

vỏ lụa hạt điều ăn được không và ăn như thế nào

Hạt điều vỏ lụa

Nếu lớp vỏ lụa không nên ăn vậy thì tại sao người ta vẫn còn chế biến hạt điều lụa rang muối? Thật ra là có nhiều lý do khác nhau.

– Là để có thể phục vụ nhiều đối tượng khách hàng khác nhau. Hơn nữa tuy vỏ lụa không nên ăn, nhưng có vỏ lụa sẽ đảm bảo cho phần nhân bên trong được đảm bảo sạch sẽ hơn. Và cũng nhờ lớp vỏ lụa này mà loại hạt điều rang muối sẽ làm cho muối không dính vào phần nhân bên trong quá nhiều, khi bóc lớp vỏ lụa ra bạn ăn không thấy quá mặn, như thế cũng tốt cho sức khỏe hơn.

-Ngoài ra cũng nhờ lớp vỏ lụa này mà khi rang muối lên sẽ làm tăng thêm hương vị và độ giòn ngon cho hạt điều.

– Nguyên nhân thứ 2 là có ảnh hưởng trực tiếp đến giá thành sản phẩm. Hạt điều nhân không vỏ thì chi phí cao hơn do các cơ sở sản xuất cần thuê nhân công bóc vỏ. Do đó giá thành sẽ bị đội lên cao hơn. Nếu như không có vấn đề gì thì bạn hãy nên chọn loại có vỏ lụa, sẽ tiết kiệm được thêm chi phí cho gia đình. 

HaPi hiện cung cấp các loại hạt điều tươi nấu sữa, điều lụa rang muối và loại điều nướng tự nhiên đã bóc vỏ, các bạn có thể liên hệ để lấy mẫu thử về tham khảo và dùng thử nha. 

Công dụng của vỏ lụa hạt điều.

vỏ lụa hạt điều ăn được không và công dụng

Công dụng của vỏ lụa hạt điều

Vỏ lụa hạt điều ăn được không? Thực ra là ăn được tuy nhiên không nên ăn vỏ lụa hạt điều có tác dụng gì cho cuôc sống của chúng ta nữa không? Cùng HaPi xem thêm 1 vài công dụng của vỏ lụa hạt điều nhé.

  • Giúp bảo vệ nhân bên trong vẫn đảm bảo chất lượng cũng như hạt không bị nhanh mềm, cũng như giữ cho màu sắc phần nhân hạt bên trong được màu vàng ươm đẹp mắt, nếu không có lớp vỏ lụa này thì nếu bảo quản không kỹ hạt điều sẽ nhanh xuống màu vàng thẫm, không còn đẹp như hạt điều mới rang.
  • Đối với điều rang muối thì giúp giảm bớt hàm lượng muối khi bóc vỏ rồi ăn, hạn chế việc quá mặn, quá lạt, hay có hạt mặn hạt không, đảm bảo cho từng hạt đều ngon như nhau
  • Khi rang thì giúp cho hạt điều có hương vị thơm ngon hơn.
  • Ngoài ra, vỏ lụa hạt điều giúp làm nhiên liệu cháy, hoặc làm mùn để bón cho đất trồng cây, trồng hoa. 
  • Nếu dùng vỏ hạt điều làm nhiên liệu cháy thì mỗi lần đốt cháy, ngọn lửa sẽ bùng cháy dữ dội cũng giống như xăng, rất nhanh bén lửa, do đó dùng vỏ hạt điều làm chất gây cháy thì rất hiệu quả, mà giá thành cũng không cao.
  • Dùng làm phân bón: vỏ lụa hạt khi rải xuống đất dễ tạo ra mùn cưa – là 1 loại chất dinh dưỡng tốt cho cây trồng.
  • Dùng làm thức cho ăn gia súc: Ở nước ngoài thì vỏ lụa hạt điều được xem như là nguồn dinh dưỡng giá rẻ cho các loại gia súc như: bò, ngựa, trâu…
  • Chế phẩm màu trong ngành công nghiệp: Vỏ lụa hạt điều được dùng chế thành sơn nhôm, thuốc nhuộm hay các chất tạo màu khác nhau.
  • Chất đốt: là nguồn nguyên liệu cháy cực kì tốt, dễ bén lửa không kém xăng dầu mà giá thành lại vô cùng rẻ.

Thế nhưng với những người hay ăn vỏ lụa lâu năm hay ăn theo thực dưỡng thì khi ăn hạt điều rang muối sẽ ăn cả vỏ lụa, họ không có bóc vỏ ra như mình. 

Do đó còn tùy vào sở thích từng người mà có thể ăn hay không ăn vỏ lụa hạt điều. Tuy nhiên số người ăn vỏ lụa chỉ chiếm khoảng 2-3%. Đối với HaPi thì HaPi không ăn, vì vỏ lụa hạt điều ăn không ngon mà cũng không mang lại giá trị dinh dưỡng gì cho sức khỏe hi.

Trên HaPi vừa chia sẻ đến mọi người vấn đề vỏ lụa hạt điều ăn được không, thực tế là ăn được tuy nhiên vỏ lụa khó ăn mà cũng không mang dinh dưỡng nhiều thế nên cũng không cần phải ăn nha cả nhà.

Xem thêm các bài viết:

 

Comments 0

Trả lời

Your email address will not be published. Required fields are marked *