2 cách làm siro ho húng chanh đường phèn, tăng sức đề kháng cho bé cực dễ

Khi tiết trời thay đổi lúc giao mùa luôn là thời điểm mà bé dễ dàng mắc các triệu chứng như ho, sổ mũi, cảm cúm, thậm chí là sốt cao….Nếu các mom chỉ dùng các loại thuốc tây thông thường cho bé nhỏ thì bệnh sẽ lâu hết mà rất nhanh cũng tái phát lại, thay vào đó mom nên sử dụng siro ho húng chanh sẽ giúp bé tăng cường sức đề kháng, bệnh cảm cúm rất nhanh hết. Vậy cách làm siro ho húng chanh đường phèn như thế nào? Có dễ không? 

Công dụng của Siro ho húng chanh đường phèn:

Lá dùng làm siro ho húng chanh đường phèn

Lá húng chanh – Tần dày lá

Lá húng chanh hay còn gọi là tần dày lá –  là một loại lá thuốc có công dụng giải cảm, tiêu đờm, bổ phổi, trị ho. Trị các bệnh về đường hô hấp rất hiệu quả đặc biệt là dành cho trẻ nhỏ. Vì trẻ nhỏ các cơ quan của bé vẫn chưa được hoàn thiện, không nên cho bé dùng thuốc tây, đặc biệt là thuốc kháng sinh nhiều. Vì vậy mom làm siro ho húng chanh đường phèn cho bé dùng tại nhà là hiệu quả nhất.

Nếu trường hợp thấy bé đang ho quá mà không kịp làm siro cho bé dùng, thì các mom có thể dùng theo cách dân gian như giã nhuyễn lá, cho thêm xíu nước ấm, cho bé dùng vẫn có công dụng hỗ trợ giảm ho rất tốt.

Bên cạnh đó, siro húng chanh còn kết hợp thêm đường phèn, gừng, rau diếp cá, lá tía tô, lá hẹ… hỗ trợ thanh lọc phế quản, tăng sức đề kháng, trị nhảy cảm, hắt hơi, rất hiệu quả – giúp cho bé luôn có được sức khỏe tốt, cơ thể luôn khỏe mạnh.

Dưới đây Hapi xin chia sẻ 2 cách làm Siro ho húng chanh đường phèn đơn giản cho các mom có thể tự làm tại nhà.

2 cách làm Siro ho húng chanh đường phèn:

Cách 1:

  1. Nguyên liệu làm siro ho húng chanh đường phèn:

Nguyên liệu làm siro ho húng chanh đường phèn

Nguyên liệu làm siro ho húng chanh đường phèn

  • lá húng chanh 300g
  • gừng 2 củ
  • quất (tắc) tươi
  • 2 nhánh sả
  • lá hẹ
  • mật ong nguyên chất
  • đường phèn mật mía
  • nước sạch
  • chanh
  • Vỏ của quả quýt
  • muối hồng

Dụng cụ: lọc, nồi inox, máy xay sinh tố, muỗng…

    2. Cách làm:

Bước 1:

  • Rửa sạch lá húng chanh, quất, gừng, lá hẹ, vỏ quýt.
  • Ngâm nước muối loãng khoảng 15 – 20 phút rồi vớt ra để ráo nước.
  • Với thành phần khoảng 25 lá húng chanh + 3 quả quất + 1 miếng gừng nhỏ.

Bước 2:

  • Quất + chanh – cắt thành các lát mỏng và loại bỏ hạt.
  • Bước này khá quan trọng vì nếu không loại bỏ hạt có thể sẽ khiến siro bị đắng, bé sẽ rất khó uống hoặc không thể uống được. ( Tuy nhiên, trong hạt chanh có chất giúp làm giảm cơn ho rất tốt, nên Hapi góp ý mình nên để lại 1 ít hạt khi làm siro nhé)
  • Tiếp theo, cắt nhỏ lá húng chanh để tiện hơn trong quá trình xay nhuyễn bằng máy say sinh tố, kèm theo đó gừng và sả có thể thái lát hoặc đập dập..

Bước 3: Nấu siro

Xay lá làm siro ho húng chanh đường phèn

Cho nguyên liệu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn

  • Đầu tiên, cho hỗ hợp bao gồm húng chanh đã cắt nhỏ + quất + gừng cùng 500ml nước vào máy say sinh tố và xay nhuyễn.
  • Sau khi xay xong đổ hỗ hợp vào nồi inox cùng các nguyên liệu và đường phèn (trừ mật ong) đun và khuấy đều. Đun thật nhỏ lửa đến khi hỗn hợp này sánh lại thì bạn sẽ tắt bếp. Sau đó để nguội lọc bỏ bã, chắt lấy siro vừa nấu được.
  • Lưu ý: trong quá trình đun siro ho húng chanh nếu thấy có bọt bạn nên vớt bỏ để siro sau khi xong được trong không bị đục màu, màu trong sẽ đẹp mắt và thu hút các bạn nhỏ hơn.
  • Sau khi làm xong bạn để siro ho húng chanh nguội bớt rồi cho thêm mật ong nguyên chất vào, khuấy đều rồi cho vào hũ thủy tinh, đậy nắp thật kín vào bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh là được.
  • Siro ho húng chanh đường phèn bảo quản trong tủ lạnh có thể dùng được trong 6 tháng, nếu để ngoài thì dùng khoảng 2-3 tháng.

Lưu ý:

  • Khi làm siro, chú ý chọn các nguyên liệu sạch, rõ nguồn gốc, không sử dụng chất bảo quản và thuốc trừ sâu, trước khi làm nên cho các dụng cụ qua nước sôi trước để diệt khuẩn.
  • Trong quá trình đun, để biết hỗn hợp đã cô đặc thành siro hay chưa bạn chỉ cần nhỏ thử 1 vài giọt siro cho vào bát có chứa nước sạch. Nếu thấy siro còn nguyên mà không tan nhanh trong nước thì bạn đã làm đúng rồi.

Thành phẩm siro ho húng chanh đường phèn

Thành phẩm siro ho húng chanh đường phèn

Cách 2:

Nguyên liệu:

  • lá húng chanh 500g
  • gừng tươi 2 củ
  • quất (tắc) tươi 500g
  • 2 nhánh sả
  • Rau diếp cá, lá tía tô 100g
  • mật ong nguyên chất
  • đường phèn mật mía
  • nước sạch
  • muối hồng

Dụng cụ: lọc, nồi inox, chày cối, muỗng…

    2. Cách làm siro ho húng chanh đường phèn:

Cách làm siro ho húng chanh đường phèn

Cách làm siro ho húng chanh đường phèn

Bước 1:

  • Rửa sạch lá húng chanh, quất, gừng, rau diếp cá, lá tía tô và dụng cụ làm siro.
  • Ngâm nước muối loãng khoảng 15 – 20 phút rồi vớt ra để ráo nước. (dùng muối hồng càng tốt nhé)

Bước 2:

  • Quất (tắc) tươi – cắt thành các lát mỏng và loại bỏ hạt và vắt nước ra. Bước này khá quan trọng vì nếu không loại bỏ hạt có thể sẽ khiến siro bị đắng, bé sẽ rất khó uống hoặc không thể uống được. ( Tuy nhiên, trong hạt chanh có chất giúp làm giảm cơn ho rất tốt, nên Hapi góp ý mình nên để lại 1 ít hạt khi làm siro nhé)
  • Tiếp theo, cắt nhỏ húng chanh và đập dập bằng chày, không cho nước, tiếp theo gừng và sả cũng thái lát đập dập..
  • Trộn đều hỗn hợp gồm húng chanh, tắc, đường phèn, rau diếp cá, lá tía tô, không cho thêm nước. Để khoảng 20p cho ra nước.

Bước 3: Nấu siro

  • Đổ hỗ hợp vào nồi inox đun với lửa lớn và không đậy nắp, khoảng 30p đến khi thấy sôi.
  • Sau đó đậy nắp lại đun thật nhỏ lửa đến khi hỗn hợp này sánh lại, đậy nắp để cá chất trong các nguyên liệu được ra hết.
  • Lưu ý: trong quá trình đun siro ho húng chanh đường phèn nếu thấy có bọt bạn nên vớt bỏ để siro sau khi xong được trong không bị đục màu, màu trong sẽ đẹp mắt và thu hút các bạn nhỏ hơn.
  • Sau khi làm xong bạn để siro ho húng chanh nguội bớt rồi lọc bỏ bã, sau đó cho thêm mật ong vào, khuấy đều rồi cho vào hũ thủy tinh, đậy nắp thật kín vào bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh là được.
  • Siro bảo quản trong tủ lạnh có thể dùng được trong 6 tháng, nếu để ngoài thì dùng khoảng 2-3 tháng.

Cách sử dụng Siro ho húng chanh đường phèn:

  • Siro giúp trị ho, tiêu đờm, giảm các triệu chứng sổ mũi, hắt hơi, đặc biệt những ai đang viêm họng dùng siro giúp cổ họng bớt đau rát.
  • Siro ho húng chanh đường phèn không phải là thuốc, được làm từ những nguyên liệu thiên nhiên, do đó nên cho bé dùng kiên trì để bệnh có cải thiện tốt hơn và cũng tăng thêm sức đề kháng cho bé.
  • Cách dùng: Ngày uống 1-2 lần để tăng sức đề kháng; ngày uống 3-5 lần để trị ho và sổ mũi; mỗi lần dùng 1 thìa nhỏ 5 ml pha với nước ấm.

Trên đây, là 2 cách làm siro ho húng chanh đường phèn thật đơn giản tại nhà. Các mom cứ tự tin mà làm cho bé nhỏ nhà mình dùng, giúp trị ho giải cảm rất tốt. Bạn hãy thực hiện đầy đủ theo hướng dẫn để có được sản phẩm tốt nhất nhé.

Ngoài ra, các mom có thể cho bé dùng thêm các loại đậu hạt hoặc làm thêm sữa hạt cho bé uống mỗi ngày để bổ sung thêm chất dinh dưỡng cho bé nhé.

Chúc mom thành thành công! 

Comments 0

Trả lời

Your email address will not be published. Required fields are marked *