Đậu lăng xanh

13.000110.000
Clear

Đậu lăng xanh có màu xanh nhạt, hương vị hơi cay nồng giống như hạt tiêu. Khi nấu, chúng mất nhiều thời gian hơn các loại đậu khác, nhưng ăn cũng thơm hơn các loại khác.

Mã: N/A Danh mục:
hạt đậu lăng xanh
Đậu lăng xanh
13.000110.000
Clear

Thông tin bổ sung

Trọng lượng N/A
Trọng lượng

100g, 500g, 1kg

hạt đậu lăng xanh
Đậu lăng xanh
13.000110.000
Clear

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.

Đậu lăng là loại thực phẩm chứa đa dạng các chất dinh dưỡng với hàm lượng khá cao, đặc biệt giàu vitamin và khoáng chất, không chứa cholesterol. Lăng có nhiều loại nhưng phổ biến nhất là đậu lăng đỏ và đậu lăng xanh. Đậu lăng dạng hạt nhỏ, dẹt, trông rất dễ thương, có vị ngon hấp dẫn nếu biết cách nấu. Hạt dễ bị mềm và nát ra trong khi nấu.

MÔ TẢ SẢN PHẨM HẠT ĐẬU LĂNG XANH:

hạt đậu lăng xanh

 

Đậu lăng xanh

Đậu lăng xanh – Nhập khẩu 100%
Loại: Sống
Xuất xứ: Argentina
Đóng gói tại: Việt Nam.
Thành phần: 100% hạt đậu sống.
Trọng lượng: 100g / 500g / 1kg

GIÁ HẠT ĐẬU LĂNG XANH:

đậu lăng xanh nguyên hạt

Đậu lăng xanh Argentina

100g – 13.000 
500g – 60.000
1kg – 110.000
Giá sỉ: vui lòng liên hệ
Quy cách đóng gói: túi

THÔNG TIN SẢN PHẨM HẠT ĐẬU LĂNG XANH:

đậu lăng đỏ các loại

Các loại hạt đậu lăng

Đậu lăng là một trong các loại đậu được nhiều người ưa chuộng, vì có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ. Đậu lăng có thời gian bảo quản lâu, được dùng làm nguyên liệu cho nhiều món ăn như nấu súp, salad, nấu chè, sữa hạt…

Thường đậu lăng có rất nhiều loại, mỗi loại 1 màu khác nhau như: đỏ, xanh, vàng, đen, nâu…nhưng có hai người ta hay dùng nhất là: lăng đỏ và lăng xanh. Đậu lăng có dạng hình tròn dẹt hoặc hình bầu dục, trông rất dễ thương, có vị ngon hấp dẫn nếu biết cách nấu. Hạt dễ bị mềm và nát ra trong khi nấu.

Về thành phần dinh dưỡng, đậu lăng xanh hay đỏ đều tương tự nhau, không khác nhau nhiều lắm. Tuy nhiên, đậu lăng đỏ được dùng phổ biến hơn, đa dạng món ăn.

Đậu lăng đỏ: mang màu vàng cam, đỏ nhạt khi ngâm màu sẽ lợt hơn, được dùng nấu thành nhiều món ăn hấp dẫn, hương vị thơm bùi dịu nhẹ, thích hợp cho mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, cũng lưu khi trong cách chế biến, để đậu lăng không bị hăng, tanh.

Đậu lăng xanh: hương vị hơi cay nồng hơn, thì thường nấu lâu hơn, mất nhiều thời gian hơn lăng đỏ. Tuy nhiên, lăng xanh còn được gọi là đậu lăng Pháp và luôn có hương vị hấp dẫn hơn sau khi nấu.

CÔNG DỤNG CỦA ĐẬU LĂNG XANH:

đậu lăng xanh

Công dụng đậu lăng xanh

+ Theo nghiên cứu, hạt đậu lăng chứa gần 20 chất dinh dưỡng khác nhau, giúp ích cho mọi hoạt động và sự phát triển của cơ thể. Là thực phẩm bổ sung rất nhiều dưỡng chất cho cơ thể.

+ 100g hạt đậu lăng xanh  có tới hơn 63g tinh bột, protein, và cùng các vitamin tổng hợp khác, vitamin C , E, K, các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như: canxi, sắt, magie, photpho, kẽm…

+ Thành phần selen – hợp chất có khả năng ngăn chặn phát triển tế bào ung thư, chống viêm. Ngoài ra, ăn hạt đậu lăng đỏ thường xuyên cũng giảm các nguy cơ mắc bệnh về tim mạch.

+ Tốt cho bà bầu và trẻ nhỏ: Đậu lăng có hàm lượng chất dinh dưỡng tốt cho phụ nữ mang thai và cả thai nhi. Thành phần folate sẽ ngăn chặn nguy cơ dị tật bẩm sinh ở thai nhi, nếu dùng thường xuyên sẽ giảm nguy cơ sinh non tới gần 50%.

+ Carbonhydrat trong đậu lăng giúp ngăn ngừa táo bón, rối loạn tiêu hoá.

+ Hàm lượng chất xơ hoà tan giúp giảm hàm lượng cholesterol, giảm được các nguy cơ về bệnh tim mạch và đột quỵ.

+ Chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất, ít calo, ít chất béo giúp giảm cân hiệu quả.

+ Chứa các lectins thực vật có khả năng ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư.

+ Đậu lăng có thể làm tăng năng lượng của bạn bằng cách bổ sung thêm sắt. Rất thích hợp cho người già, người lớn tuổi, người bệnh mới ốm dậy, người đang cần phục hồi sức khỏe nhanh, và tốt cho những người đang bị stress, áp lực công việc, thường xuyên trong tình trạng căng thẳng, mệt mỏi kéo dài…Ngoài ra việc hấp thu chất sắt từ các loại đậu hạt, cũng hạn chế lượng cholesterol bạn nạp vào cơ thể khi ăn quá nhiều thịt.

+ Cải thiện hoạt động điện giải nhờ có chứa Kali

Vì vậy, hãy nên bổ sung các loại đậu hạt và ngũ cốc vào trong thực đơn ăn của mọi người trong gia đình nhằm tăng thêm sức đề kháng, giữ cho cơ thể luôn được khỏe mạnh.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG HẠT ĐẬU LĂNG XANH:

soup đậu lăng xanh

Cách sử dụng hạt đậu lăng xanh

+ Dùng loại nguyên hạt hay tách đôi đều được.

+ Đậu lăng sống được sơ chế làm khô, bảo quản từ 6 tháng – 1 năm vẫn đảm bảo dinh dưỡng và hương vị.

+ Sau khi mở túi thì tốt nhất nên cho đậu lăng xanh vào trong chai hay hủ thủy tinh có nắp đậy để tránh không khí, hơi ẩm tiếp xúc. Tuy nhiên, bạn không nên để đậu lăng quá lâu mà không sử dụng.

+ Dùng để chế biến các món ăn như súp, trộn salad, hầm xương, nấu chè và dùng cho nhiều món ăn khác. Chế biến thức ăn dặm cho trẻ nhỏ cũng rất tốt. Trẻ nhỏ từ 6 tháng trở lên là đã có thể sử dụng hạt đậu lăng thông qua các món súp cháo hay xay thành bột rắc vào cháo rất thơm ngon giàu dinh dưỡng.

+ Rửa sạch và ngâm đậu khoảng 8 giờ (hay qua đêm) và rửa sạch lại trước khi chế biến, không dùng lại nước ngâm nhé.

+ Vì đậu sẽ nở ra sau khi ngâm nên hãy dùng tô đủ lớn để đựng. Khi ngâm thì cho nước nhiều hơn đậu, thông thường 1 phần hạt 4 phần nước, để giúp cho hạt có thể hút nước và trương nở ra.

+ Nên thay nước 1-2 lần, nhất là vào những lúc trời oi bức, nên thay nước để tránh tình trạng hạt bị chua không sử dụng được, và cũng cân nhắc lượng dùng vừa đủ, tránh khi sản phẩm làm ra lại quá đặc, nhất là khi làm sữa hạt.

+ Nếu dùng làm sữa hạt thì sau khi ngâm xong nên hấp chín đậu lăng để sữa không bị hăng hay tanh, gây khó uống.

+ Dùng làm trộn salads, nấu xôi, nấu chè, xào thập cẩm, sữa hạt, các món soup, hầm canh, làm bột rắc lên đồ ăn…

Hạn sử dụng: 6 – 12 tháng, xem trên bao bì
Bảo quản: nơi khô ráo, thoáng mát, đậu đã ngâm chưa dùng tới thì bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Xem thêm: 1. Đậu lăng đỏ

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

1199/66B Phạm Thế Hiển P.5 Q.8
Fanpage: /suahatdinhduonghapi
Shopee: https://shp.ee/pbhje6d