Có nên dùng dầu óc chó cho bé ăn dặm mỗi ngày.

23/04/2021

Có nên dùng dầu óc chó cho bé ăn dặm mỗi ngày hay không? Do bé còn quá nhỏ, mà hạt óc chó thì được cân nhắc là không nên dùng cho trẻ dưới 1 tuổi, tránh tình trạng khó tiêu đầy bụng. Ngoài ra dầu óc chó còn mang lại những lợi ích gì bé?

Hãy cùng HaPi tham khảo thêm về công dụng của dầu óc chó mang lại cho sức khỏe của bé như thế nào nhé.

Hạt óc chó.

dầu óc chó cho bé ăn dặm và hạt

Hạt óc chó vàng 

Hạt óc chó – được xem là ” Vua của các loại hạt” được biết đến như là 1 loại hạt cực kỳ tốt cho sức khỏe, do hàm lượng chất béo, omega – 3 có trong hạt cao hơn hẳn các loại hạt khác. Đây là chất cực kỳ tốt cho não bộ. Ngoài ra chất chống oxy hóa giúp hỗ trợ tim mạch, kiểm soát lượng đường trong máu, ngăn ngừa ung thư, đột quỵ…. và nhiều lợi ích khác.

Dầu được chiết xuất từ các loại hạt thì hàm lượng dinh dưỡng tốt cho sức khỏe đương nhiên là cao và tốt hơn hẳn so với những loại dầu được chế biến công nghiệp thông thường. Hiện có rất nhiều loại dầu được chiết xuất từ hạt như: dầu hạnh nhân, dầu oliu, dầu hướng dương, dầu đậu nành, dầu mè đen, dầu hạt lanh, dầu gấc, dầu óc chó…..

Top 4 loại dầu ăn dặm dành cho bé.

Dầu gấc, dầu mè đen, dầu óc chó, dầu cá hồi được xem là Top 4 loại dầu ăn dặm dành cho bé. Hãy điểm qua 1 vài công dụng của các loại dầu này nhé.

1. Dầu mè đen:

dầu óc chó cho bé ăn dặm và dầu mè

Dầu mè

Có các hàm lượng dưỡng chất cần thiết cho bé – Omega 3, 6, 9, Vitamin E và K

  • Tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ.
  • Tăng lượng canxi, giúp xương chắc khỏe.
  • Tốt cho hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón
  • Giàu Omega 3 và DHA giúp tăng cường trí thông minh 
  • Kích thích vị giác, giúp ăn ngon miệng hơn。

2.Dầu cá hồi:

dầu óc chó cho bé ăn dặm và dầu cá hồi

Dầu cá hồi

Tuy không phải là dầu thực vật, nhưng là 1 trong các loại dầu cực kỳ tốt dành cho trẻ ăn dặm, nên mẹ cũng đừng bỏ qua nhé. Dầu cá hồi giàu các chất như: Protein, vitamin D, selen, Vitamin B3, B6, B12, photpho, magie, kẽm…Giúp hỗ trợ trí não, giúp trẻ thông minh và nhớ lâu hơn, và giúp tiêu hóa tốt, không như các loại dầu động vật khác.

3.Dầu gấc:

dầu óc chó cho bé ăn dặm và dầu gấc

Dầu gấc cho bé ăn dặm

Là loại dầu mà hầu như mẹ Việt nào cũng dùng cho con mình. Dầu chứa hàm lượng vitamin A và E rất cao, ngoài ra còn có beta-caroten. Các thành phần dinh dưỡng này vô cùng quan trong với sự phát triển của trẻ nhỏ. Giúp trẻ:

  • Phòng chống bệnh thiếu chất, suy dinh dưỡng
  • Tăng cường sức khỏe mắt.
  • Đặc biệt hỗ trợ phát triển thêm chiều cao.
  • Kích thích vị giác, giúp ngon miệng khi ăn và tạo ra cảm giác thèm ăn, còn giúp cho tiêu hóa tốt.

4.Dầu óc chó

dầu óc chó cho bé ăn dặm tốt

Dầu óc chó cho bé ăn dặm

Trong tất cả các loại dầu thực vật thì dầu óc chó là được khuyên dùng cho trẻ ăn dặm. Vì trong 100g hạt óc chó nhân có chứa khoảng 642 calo, 15g protein, 62g chất béo tốt, hàm lượng omega 3 cao. Khoa học đã chứng minh bé được dùng dầu óc chó có được nhịp độ phát triển nhanh hơn so với những bé khác, ngoài ra còn giúp:

  • Giúp trẻ ngủ ngon giấc hơn. Chất xơ, sắt, kẽm, đồng…..giúp ổn định nội tiết tố trong cơ thể, hỗ trợ mang lại giấc ngủ ngon, trẻ luôn thấy khỏe mạnh.
  • Tăng cường sự phát triển của não bộ, giúp trẻ thông minh hơn. 
  • Hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh nhiễm khuẩn.
  • Hỗ trợ kích thích mọc tóc.
  • Tăng cường quá trình chuyển hóa năng lượng và hấp thu dinh dưỡng của cơ thể.

Do đó, các mom hãy nên bổ sung thêm dầu óc chó cho bé ăn dặm mỗi ngày nhé. Và cũng nên luân phiên các loại dầu khác nhau nữa nhé.

Cách chiết xuất dầu óc chó.

dầu óc chó cho bé ăn dặm và cách chiết xuất

Dầu óc chó cho bé ăn dặm và cách chiết xuất

Thành phần trong dầu óc chó bao gồm: axit béo, axit oleic, vitamin E, C, vitamin nhóm B, chất melatonin giúp chống mất ngủ hiệu quả. 

  1. Ép lạnh. Ép lạnh để chiết xuất lấy tinh dầu. Các chất dinh dưỡng trong hạt óc chó gần như không mất đi. Và dầu rất thơm.
  2. Tinh chế. Sau đó trải qua sự tinh chế để tạo thành những giọt dầu quý giá. Tuy nhiên, hàm lượng mất đi khá nhiều nên chỉ dùng để làm đẹp và trong các lĩnh vực nghệ thuật.
  3. Dầu thô làm tại nhà. Đây là cách thủ công tự ép lấy dầu óc chó tại nhà. Quy trình thì cũng giống như trên, nên sử dụng máy móc cho dễ làm. Để đảm bảo dinh dưỡng từ dầu là sạch và đảm bảo dưỡng chất thì nên chọn mua hạt óc chó tươi, tìm nơi cung cấp uy tín. Để sản phẩm tự làm ra vẫn đầy đủ các dưỡng chất và an toàn cho sức khỏe.

Cách sử dụng dầu óc chó cho bé ăn dặm đúng cách:

dầu óc chó cho bé ăn dặm và cách sử dụng

Dầu óc chó cho bé ăn dặm và cách sử dụng

  • Dầu óc chó là dầu chiết xuất từ hạt nên phù hợp với mọi đối tượng, đặc biệt là dành cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ, hoặc người già có bệnh tiểu đường hay bệnh về tim mạch, những người thường xuyên bị mất ngủ.
  • Dùng khi chế biến các món ăn chiên, xào dưới nhiệt độ thấp. Hoặc tốt nhất thêm vài giọt dầu óc chó vào cháo, canh, súp của bé để đảm bảo chất dinh dưỡng trong dầu không bị mất đi dưới nhiệt độ cao.
  • Dùng thoa ngoài da để chăm sóc da. Đối với phụ nữ có thể dùng dầu óc chó chăm sóc da, làm mờ nếp nhăn, hạn chế vết chân chim, giúp da sáng hơn….

Nếu mom không có dầu óc chó thì cũng có thể bổ sung thêm sữa hạt óc chó cho bé, cũng giàu chất dinh dưỡng nhé.

Sữa hạt óc chó

Hãy tham khảo thêm 1 vài công thức sữa hạt óc chó dành cho bé dưới đây nhé.

1.Sữa óc chó + đậu xanh:

  • Đậu xanh cà vỏ: 50gr. Ngâm nước ấm khoảng 1-2 tiếng.
  • Óc chó nhân: 40g. Không ngâm. Nếu mom dùng óc chó tươi thì ngâm 2-4 tiếng
  • Nước sạch: 1,2l
  • Rửa sạch lại nguyên liệu, cho tất cả và nước vào máy làm sữa, bật chế độ nấu sữa thảo mộc, đợi khoảng 15-20p là xong. Cho thêm đường tùy thích, nên dùng phèn mía hoặc các chất tạo ngọt tự nhiên như chà là để đảm bảo sức khỏe cho bé mom nhé.
  • Nếu nấu sữa thủ công thì cho nguyên liệu và nước vào máy xay, xay nhuyễn, lọc qua ray hoặc túi vải bỏ bã, lọc lại thêm lần nữa. Sau đó bắc lên nồi nấu lửa nhỏ, khuấy đều tay đến khi thơm mùi sữa là ok. Rồi để nguội, lọc lại lần nữa. Cho vào bình thủy tinh bảo quản ngăn mát tủ lạnh, dùng dần… 

2. Sữa óc chó + yến mạch:

  • Yến mạch cán dẹt: 30gr. Không cần ngâm. Có thể rang sơ yến mạch cho thơm.
  • Óc chó nhân: 40g. Không ngâm. Nếu mom dùng óc chó tươi thì ngâm 2-4 tiếng
  • Nước sạch: 1,2l
  • Rửa sạch lại nguyên liệu, cho tất cả và nước vào máy làm sữa, bật chế độ nấu sữa thảo mộc, đợi khoảng 15-20p là xong

3. Sữa óc chó + mè đen:

  • Mè đen: 30gr. Rang sơ mè đen cho thơm.
  • Óc chó nhân: 40g. Không ngâm. Nếu mom dùng óc chó tươi thì ngâm 2-4 tiếng
  • Nước sạch: 1,2l
  • Rửa sạch lại nguyên liệu, cho tất cả và nước vào máy làm sữa, bật chế độ nấu sữa thảo mộc, đợi khoảng 15-20p là xong.

4. Sữa óc chó + đậu hà lan:

  • Đậu hà lan: 50gr. Ngâm khoảng 8 tiếng
  • Óc chó nhân: 40g. Không ngâm. Nếu mom dùng óc chó tươi thì ngâm 2-4 tiếng
  • Nước sạch: 1 lít
  • Rửa sạch lại nguyên liệu, cho tất cả và nước vào máy làm sữa, bật chế độ nấu sữa thảo mộc, đợi khoảng 15-20p là xong.

5. Sữa óc chó + diêm mạch (quinoa):

  • Diêm mạch: 50gr. Ngâm khoảng 6-8 tiếng, khi rửa sạch chà nhẹ hạt cho tróc lớp vỏ.
  • Óc chó nhân: 40g. Không ngâm. Nếu mom dùng óc chó tươi thì ngâm 2-4 tiếng
  • Nước sạch: 1 lít
  • Rửa sạch lại nguyên liệu, cho tất cả và nước vào máy làm sữa, bật chế độ nấu sữa thảo mộc, đợi khoảng 15-20p là xong.

Thông qua bài viết HaPi chia sẻ đến các mom 1 vài thông tin về dầu óc chó cho bé ăn dặm mỗi ngày. Mom có thể tìm mua các loại dầu ăn dặm cho bé trong siêu thị hoặc những nơi cung cấp uy tín để đảm bảo sức khỏe cũng như được đảm bảo nguồn dinh dưỡng cho bé nhé.

Xem thêm: Cách nấu đậu gà cho bé ăn dặm

Comments 0

Trả lời

Your email address will not be published. Required fields are marked *