Cách làm bột ăn dặm cho bé đơn giản tại nhà

04/04/2021

“Bé nhỏ Ham chơi – Biếng ăn – Sụt cân – Mẹ lo lắng” 

Hầu như người mẹ nào cũng luôn mong muốn đứa con bé nhỏ của mình luôn được khỏe mạnh và tăng cân tốt, sức đề kháng tốt, ít bệnh vặt. Thế nhưng, bé cứ hay ham chơi, không chịu ăn, ăn ít, không hấp thu, sụt cân, làm mẹ cứ luôn phải lo lắng. Hãy cùng HaPi tham khảo thêm cách làm bột ăn dặm cho bé giàu dinh dưỡng sau đây giúp hỗ trợ bé phát triển tốt, cân nặng đạt chuẩn nhé.

Bột ăn dặm là gì?

cách làm bột ăn dặm cho bé ở nhà

Bột ăn dặm cho bé

Theo như  các chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ thì – trẻ bước qua giai đoạn tháng thứ 6 sẽ là giai đoạn trẻ ăn dặm tốt nhất, không nên cho trẻ ăn dặm sớm quá hay trễ quá. Ăn dặm là lúc bé nhỏ tập làm quen với nhiều loại thực phẩm hơn và hấp thu thêm nhiều dưỡng chất khác từ thực phẩm không chỉ là sữa mẹ. 

Nếu như mẹ sợ con đói, uống sữa không thôi thì không đủ mà cho bé ăn dặm sớm quá thì sẽ làm ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa còn non nớt của bé, đồng thời sau này rất dễ dẫn đến tình trạng biếng ăn. Do đó thời điểm tốt nhất nên là sau 6 tháng.

Và khi bé mới bước vào giai đoạn ăn dặm thì vấn đề đặt ra là mom nên mua sẵn các loại bôt pha sẵn ngoài thị trường hay tự mình làm bột ăn dặm cho bé ở nhà? Và nếu chọn thì nên chọn mua các loại bột như thế nào?

Nên chọn loại bột ăn dặm nào?

cách làm bột ăn dặm cho bé nhỏ

Bột ăn dặm chế biến sẵn cho bé

Việc chăm con nhỏ rất cực, hầu như các bà mẹ “bỉm sữa” gần như không được ngủ rất dễ mất sức nên giai đoạn đầu cho ăn dặm, mẹ có thể cho bé dùng bột ăn dặm chế biến sẵn – nên cho ăn bột ngọt mom nhé. Bột ngọt được làm từ các loại bột và rau củ, sẽ tốt hơn cho hệ tiêu hóa của trẻ. 

2 tuần – 1 tháng sau khi bé quen dần với việc ăn dặm rồi, thì mom có thể tự nấu bột ăn dặm ở nhà cho bé ăn cho đầy đủ chất. 

Trẻ dưới 1 tuổi trong quá trình tập ăn dặm, chỉ là giai đoạn làm quen với thực phẩm, do đó không nên kết hợp quá nhiều trong 1 bữa ăn của trẻ, nên chia ra mỗi lần 1 ít để không ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa của bé. Quá nhiều chất dinh dưỡng bé sẽ không hấp thụ được hết mà còn dễ bị khó tiêu, dẫn đến trẻ biếng ăn sau này.

Và cũng nên lưu ý khi kết hợp thêm các loại đậu hạt, những lần đầu bé dùng nên nấu với từng loại đậu hạt khác nhau, mỗi lần chỉ nên dùng lượng ít, phải ninh cho thật nhừ và giã nhuyễn, và quan trọng là lưu ý xem con có bị dị ứng với loại nào hay không, loại nào con hấp thu chưa tốt thì cần loại ra, đến khi con lớn hơn 1 tuổi rồi mình hãy nên cho bé dùng lại.

Sau khi bé đã quen với việc chuyển từ bú sữa mẹ hoàn toàn sang ăn dặm rồi thì mẹ nên tham khảo thêm các cách làm bột ăn dặm cho bé ở nhà, để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé nhé.

Cách làm bột ăn dặm cho bé bằng gạo như thế nào?

Tự làm bột ăn dặm cho bé luôn là sự lựa chọn tốt nhất. Vì bột gạo tự xay tại nhà, vừa đảm bảo vệ sinh mà vẫn đủ chất cho bé. Ngoài ra mẹ cũng có thể cho thêm các loại rau củ thích hợp để bé dễ ăn hơn và thích thú hơn. Hoặc cũng có thể kết hợp thêm nhiều loại đâu hạt như đậu xanh, hạt sen, hạt kê… để bổ sung đầy đủ các dưỡng chất và vitamin cần thiết cho bé.

Mẹ có thể dùng bột gạo xay nhuyễn mịn hoặc cũng có thể nấu cháo cho thật nhừ rồi dùng muỗng dằm nhuyễn. Đây cũng là cách giúp mẹ tiết kiệm thời gian và công sức hơn. Tuy nhiên nguyên liệu dùng để xay bột ăn dặm cho bé mẹ nên dùng gạo tẻ truyền thống nhé.

Khi bé quen với việc ăn dặm rồi, thì mom nên kết hợp bột ăn dặm với thịt, cá, trứng….để bổ sung thêm đạm cho bé. Nên chia ra mỗi cử kết hợp từng cái khác nhau, sau đó tăng dần lên nhé.

Cách xay bột gạo dùng cho bé ăn dặm khá đơn giản, chỉ cần thực hiện trong vài chục phút.

Nguyên liệu:

  • Gạo tẻ, gạo nếp theo tỷ lệ 8:1
  • Gạo nên được lựa và nhặt sạch sạn, các hạt bị hư, rồi trộn đều.
  • Cho vào máy xay, xay trong khoảng từ 3 – 4 phút cho bột được mịn và nhuyễn.
  • Sau đó lọc bột bằng rây rồi xay lại thêm một lần nữa để thành phẩm bột mịn và đều hơn.

Rất nhanh và đơn giản đúng không nào. Mẹ có thể xay lượng vừa đủ cho bé dùng khoảng 2-3 ngày, tránh việc xay nhiều quá, để lâu bột gạo không còn chất dinh dưỡng nữa. Hoặc nếu mom có thời gian thì chỉ xay bột cho 1 ngày để đảm bảo thực phẩm luôn tươi mới nhé.

Cách làm bột ăn dặm cho bé:

Sau khi mẹ đã xay xong bột gạo thì tiếp theo đem đi nấu cháo. Cần chú ý dựa vào tháng tuổi của bé để cân nhắc tỷ lệ bột và nước cho phù hợp để bé dễ tiêu hóa cũng như hấp thu dễ dàng hơn nhé.

Hãy tham khảo thêm tỷ lệ dưới đây để biết cách làm bột ăn dặm cho bé nhé:

6-7 tháng tuổi – tỉ lệ 1 : 12 –  20g bột –  250ml nước

8-11 tháng tuổi – tỉ lệ 1 : 8 – 30g bột –  250ml nước.

Đối với bé từ 6-7 tháng tuổi là giai đoạn đầu ăn dặm thì nên để lượng nước nhiều hơn. Tuy nhiên nếu thấy bé mau đói thì mẹ có thể tăng lượng bột lên là 25g nhé.

Đối với bé từ 8-11 tháng tuổi sau khi đã quen dần với ăn cháo thì có thể xem xét cho trẻ chuyển sang ăn cơm nát.

Có thể trữ đông thực phẩm đã nấu để tiết kiệm thời gian và công sức cho mẹ. Tuy nhiên HaPi khuyến khích ăn tới đâu làm tới đó để đảm bảo thực phẩm dành cho bé yêu luôn được tươi mới nhất nhé.

Nguyên tắc vàng khi cho trẻ nhỏ ăn dặm đúng cách:

Với cơ thể và hệ tiêu hóa còn non yếu của trẻ thì các mom nên lưu ý khi cho bé ăn dặm thêm các thực phẩm khác ngoài sữa, các điểm cần lưu ý thêm:

  • Ăn từ ít đến nhiều, từ lỏng đến đặc. Tháng đầu tiên ăn dặm chỉ nên cho trẻ ăn cháo loãng như nước để cho bé làm quen.
  • Kết hơp thêm từng loại thực phẩm như: thịt, cá, trứng, các loại rau củ quả, và đậu hạt…
  • Chỉ ăn gạo tẻ trắng khi mới bắt đầu, không nêm thêm gia vị như: đường, muối, bột nêm trước 1 tuổi. Tốt nhất là sau khi trẻ lớn cũng không nên cho trẻ ăn gia vị quá nhiều.
  • Nếu sau 1 tuổi muốn nên thêm gia vị để thu hút trẻ ăn ngon miệng hơn thì nên dùng loại bột nêm từ rau của dành cho bé, họac nấu cùng với nước dashi. Vị ngọt từ rau củ luôn là gia vị tốt nhất cho trẻ.
  • Sang tháng thứ 8 trở lên mới nên cho bé tập ăn thêm các loại hải sản.

Tuy có rất nhiều cách để cho con ăn dặm, tuy nhiên cách làm bột ăn dặm cho bé bằng gạo sẽ giúp cho bé làm quen với việc ăn cơm nát sau đó, cho nên mom dù có bận thì cũng hãy nên tự làm bột gạo nấu cháo ăn dặm cho bé. Để bé con nhà mình luôn nhận được sự yêu thương và chăm sóc đúng cách nhé.

Chúc các mom thành công!

Tham khảo thêm:

Cách làm bột ngũ cốc dinh dưỡng cho bé

Comments 0

Trả lời

Your email address will not be published. Required fields are marked *