Yến chưng táo đỏ hạt chia là một món ăn thơm ngon, quen thuộc với rất nhiều người. Không những vậy, đây còn là món ăn rất tốt cho cơ thể vì chứa rất nhiều dưỡng chất thiết yếu quan trọng.
Hãy cùng Hapi tìm hiểu thêm về cách chưng yến đường phèn táo đỏ hạt chia siêu ngon qua bài viết này nha.
1. Tác dụng của tổ yến chưng táo đỏ hạt chia.
Tổ yến được ví như một loại thực phẩm vàng có tác dụng tăng cường sức khỏe cho cơ thể con người. Trong tổ yến có chứa 18 loại acid amin cùng 31 loại nguyên tố vi lượng khác nhau giúp cung cấp cho cơ thể những chất dinh dưỡng tốt nhất.
Những người sử dụng tổ yến thường xuyên sẽ giúp:
– Giảm bớt căng thẳng mệt mỏi và stress, giúp tinh thần luôn được tỉnh táo và thoải mái.
– Giúp điều trị chứng khó ngủ, mất ngủ và ngủ sâu giấc hơn.
– Giúp cải thiện lão hóa ra được tốt, loại bỏ các vết thâm nám và tàn nhang làm da trở lên trắng hồng và căng mịn hơn.
– Giúp tăng người sức khỏe của hệ hô hấp được tốt hơn
– Giúp kéo dài tuổi thọ hơn cho người sử dụng
2. Cách chưng yến đường phèn táo đỏ hạt chia
Cách chưng yến đường phèn táo đỏ hạt chia bạn nên biết
Để có thể chế biến được yến đường phèn táo đỏ hạt chia. Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau.
- 10g tổ yến
- 100g táo đỏ
- 2 thì cà phê hạt chia
- Đường phèn
- Nước sạch, nồi chưng có nắp đậy, chén,…
Hạt chia bạn nhớ ngâm trong nước lạnh sau đó đặt vào tủ lạnh ngăn mát qua đêm. Nếu quên không chuẩn bị hoặc không có thời gian thì có thể ngâm hạt chia trong nước nóng khoảng 15 phút.
Cách chưng yến đường phèn táo đỏ hạt chia như sau:
Bước 1: Ngâm tổ yến trong nước từ 20 – 30 phút cho yến nở mềm ra, với yến thô có thể ngâm lâu hơn chút để có thể loại bỏ tạp chất. Sau khi đã ngâm xong các bạn có thể vớt để ráo nước.
Bước 2: tổ yến sau khi đã ngâm và để ráo nước xong bạn cho vào nồi chưng khoảng 30 phút cho yến chín nở đều.
Bước 3: Ninh táo đỏ trong khoảng 15 phút để chín đều. Tiếp đó cho thêm đường phèn và ninh cùng táo đỏ thêm 5 phút để có được hỗn hợp táo đỏ đường phèn.
Bước 4: Sau khi yến đã chín bạn hãy đổ hỗn hợp táo đỏ đường phèn cùng hạt chia vào trong yến rồi chưng thêm 5 phút
Bước 5: Sau khi đã chín, các bạn cho ra chén và thưởng thức.
Chỉ với những bước đơn giản trên đây là bạn đã có món yến đường phèn táo đỏ hạt chia thật ngon. Hy vọng qua bài viết này sẽ giúp bạn biết cách chưng yến đường phèn táo đỏ hạt chia. Chúc bạn thành công với cách chưng yến đường phèn táo đỏ hạt chia này.
Tham khảo thêm:
