Cách chưng yến cho bé sao cho tốt nhất mà không bị mất dinh dưỡng khi chưng là câu hỏi được rất nhiều cha mẹ quan tâm.
Bởi yến là một thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng rất cao, trong yến có chứa rất nhiều dưỡng chất quan trọng cho trẻ nhỏ. Bên cạnh những chất dinh dưỡng có trong yến thì cách chưng yến cho bé sao cho đúng nhất? Hãy cùng đi tìm câu trả lời về cách chưng yến cho bé qua bài viết này.
Cách chưng yến cho bé
Nội Dung Bài Viết
1. Lợi ích tuyệt vời từ tổ yến đối với trẻ nhỏ?
Theo các chuyên gia, trẻ em từ 1 tuổi trở đi khi mà hệ tiêu hóa đã được hoàn thiện thì việc sử dụng yến là vô cùng tốt. Với những trẻ sơ sinh hoặc trẻ nhỏ dưới 1 tuổi hệ tiêu hóa chưa được hoàn thiện và còn non nớt thì không nên ăn yến sào.
Việc sử dụng yến cho trẻ từ 1 tuổi trở đi có tác dụng:
– Giúp trẻ nhỏ bồi bổ thể chất, trí tuệ, giúp tăng cường sức đề kháng tốt cho trẻ. Qua đó, giúp trẻ hoàn toàn có thể phòng tránh được rất nhiều bệnh tật. Đặc biệt, yến sào còn rất tốt cho những trẻ có thể trạng không tốt, biếng ăn, hay bị ốm vặt,…
– Trong tổ yến có chứa lượng lớn protein, canxi, sắt, axit amin và các nguyên tố vi lượng quan trọng có tác dụng tốt cho não cùng với sự phát triển của cơ thể và hệ miễn dịch.
– Ngoài ra, tổ yến còn giúp tăng khả năng kích thích hệ tiêu hóa hấp thu của trẻ được tốt hơn nhờ có chứa crom trong thực phẩm này.
2. Cách chưng yến cho bé sao cho chuẩn nhất
Hiện nay, có rất nhiều các sản phẩm từ yến chưng được làm sẵn và rất được người sử dụng ưa dùng.Tuy nhiên bên cạnh đó, có không ít các mẹ muốn đảm bảo an toàn cho bé nên đã tự chưng tổ yến cho bé. Dưới đây là một số cách chưng yến cho bé thường được sử dụng như sau:
Cách 1: Cách chưng yến cho bé bằng tổ yến hạt sen
cách chưng yến cho bé bằng tổ yến hạt sen
Bước 1: nguyên liệu chuẩn bị cho chưng yến và hạt sen gồm
- 3 gram tổ yến
- 1 thìa cà phê đường phèn
- 1 ít hạt sen
- nước sạch
- nồi nắp kính hoặc nồi chưng yến chuyên dụng
- bát sứ nhỏ có nắp càng tốt
Bước 2: sơ chế nguyên liệu
Với yến thô, bạn ngâm nước khoảng 60 phút sau đó làm sạch lông và các chất bẩn có trong yến. Nếu là yến tinh bạn ngâm trong nước sạch khoảng 20 phút sau đó vớt ra để ráo nước.
Hạt sen tiến hành rửa ráo, nếu là hạt sen khô thì bạn nên ngâm vào nước để hạt sen có thể nở đều, hạt sen chưa được làm sạch tim sen thì bạn cần loại bỏ tim sen trước khi đưa vào sử dụng tránh để món ăn không bị đắng.
Bước 3: tiến hành chưng yến
Cho phần yến sào đã làm sạch cùng với đường phèn và hạt sen vào trong nồi chưng, sau đó đổ nước sạch vào nồi ngập ⅔ là được và tiến hành chưng trong khoảng 30 phút.
Để lửa vừa phải không quá to, đến khi sôi có thể hạ nhỏ lửa cho đến khi nào yến sào mềm là được. Cuối cùng bạn tắt bếp và để nguội và có thể cho bé thưởng thức.
Cách 2: cách chưng yến cho bé với hạt chia
Cách chưng yến cho bé với hạt chia
Yến chưng hạt chia rất tốt cho bé thường xuyên được áp dụng. Món ăn này được thực hiện với các bước như sau:
Bước 1: Nguyên liệu cần có
- 3 gram tổ yến
- 1 thìa cà phê hạt chia
- đường phèn
- nước lọc
- chén sứ hoặc thố
- nồi chưng
Bước 2: Sơ chế yến
Với yến thô bạn sẽ ngâm nước trong thời gian khoảng 30 phút sau đó làm sạch lông và các chất bẩn có trong tổ yến. Nếu là yến tinh thì ngâm nước trong khoảng 12 – 20 phút. Sau đó để ráo nước.
Bước 3: Bắt đầu chưng yến với hạt chia
Đầu tiên, bạn cho phần yến cùng hạt chia và đường phèn vào trong chén sứ hoặc thố, sau đó đưa vào trong nồi chưng và đổ nước vào trong nồi.
Sau đó bắt đầu chưng yến với thời gian 30 phút – 40 phút. Khi sợi yến mềm ra và hạt chia được nở đều thì bạn sẽ tắt bếp.
Cuối cùng để yến chưng hạt chia nguội là có thể cho bé thưởng thức.
Cách 3: Cách chưng yến cho bé với đường phèn táo đỏ
Cách chưng yến cho bé bằng yến đường phèn táo đỏ
Bước 1: Nguyên liệu cần có
- 3 gram tổ yến
- táo đỏ khô 2-3 quả
- đường phèn
- nước sạch
- chén sứ
- nồi chưng yến chuyên dụng
Bước 2: sơ chế tổ yến
Nếu là yến tinh bạn ngâm nước sạch trong vòng 15 – 20 phút sau đó để ráo nước. Với yến thô bạn cần ngâm nước lâu hơn với thời gian khoảng 30 phút đồng thời làm sạch lông và các chất bẩn có trong yến rồi để ráo nước.
Bước 3: chưng yến cùng đường phèn và táo đỏ
Đầu tiên, bạn cho táo đỏ với đường phèn cùng yến vào chén sứ, sau đó cho vào nồi chưng và đổ nước vào trong nồi.
Tiếp đó chưng cách thủy trong vòng 15 – 20 phút cho đến khi yến vừa chín tới.
Cuối cùng sau khi xong, để yến nguội là có thể cho bé dùng được.
3. Lưu ý khi cho bé sử dụng yến chưng.
Để giúp bé có thể hấp thụ tốt cũng như an toàn cho việc sử dụng, bạn nên cho bé sử dụng trước 1 lượng nhỏ xem bé có thích ứng hay không
Trong quá trình chưng yến, bạn có thể cho thêm 1 lát gừng vào giúp giảm bớt độ tanh của yến. Từ đó sẽ giúp tăng vị thơm ngon cho món yến chưng
Nên cho bé dùng yến chưng lúc còn đói vào buổi sáng sớm hoặc trước khi đi ngủ. Đây là thời gian mà bé có thể hấp thụ các chất dinh dưỡng có trong yến tốt nhất.
Nên chọn mua yến sào từ các cơ sở uy tín, bạn có thể liên hệ tới Yến Sào Cao Cấp Hapi để được tư vấn.
4. Kết luận
Trên đây là cách chưng yến cho bé mà bạn nên biết. Qua bài viết này, hy vọng bạn sẽ có được những cách chưng yến cho bé được đúng hơn. Giúp bạn có được món ăn ngon lành, chất lượng và an toàn. Giúp bé yêu có thể được phát triển một cách tốt nhất.
Nếu cần hỗ trợ, hoặc cần tư vấn về sản phẩm yến sào các bạn có thể liên hệ ngay với chúng tôi, Yến Sào Cao Cấp Hapi sẽ luôn đồng hành cùng bạn trong việc phát triển sức khỏe của bé.
Tham khảo thêm:
Im very pleased to find this great site. I need to to thank you for ones time for this wonderful read!! I definitely enjoyed every little bit of it and I have you book-marked to check out new stuff in your website.